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可口可樂(lè)回應(yīng)焦糖致癌:并未出現(xiàn)雙重標(biāo)準(zhǔn)

 經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)微博

  導(dǎo)語(yǔ):可口可樂(lè)大中華區(qū)副總裁白長(zhǎng)波,對(duì)于此前可口可樂(lè)焦糖色致癌以及雙重標(biāo)準(zhǔn)事件做出回應(yīng)稱(chēng),焦糖色是人類(lèi)比較早使用的一種天然色素,可口可樂(lè)也并未出現(xiàn)雙重標(biāo)準(zhǔn)。

  經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 實(shí)習(xí)記者 張曉龍 日前,在深圳舉行的“2012跨國(guó)公司中國(guó)峰會(huì)”上,可口可樂(lè)大中華區(qū)副總裁白長(zhǎng)波對(duì)于此前可口可樂(lè)焦糖色致癌以及雙重標(biāo)準(zhǔn)事件做出回應(yīng)稱(chēng),焦糖色是人類(lèi)比較早使用的一種天然色素,可口可樂(lè)也并未出現(xiàn)雙重標(biāo)準(zhǔn)。

  整個(gè)事件起因在于英國(guó)《每日郵報(bào)》6月26日的一篇報(bào)道中稱(chēng),可口可樂(lè)為了使產(chǎn)品擁有“獨(dú)特顏色”,一直添加被發(fā)現(xiàn)含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑的焦糖色素。

  事實(shí)上,早在今年3月份的時(shí)候,可口可樂(lè)便被曝出含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑。當(dāng)時(shí)美國(guó)消費(fèi)者倡導(dǎo)組織公共利益科學(xué)中心(CSPI)發(fā)表聲明稱(chēng),可口可樂(lè)公司和百事可樂(lè)公司生產(chǎn)的蘇打飲料中存在高含量4-甲基咪唑,正導(dǎo)致大約1.5萬(wàn)名美國(guó)人面臨患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

  為此,可口可樂(lè)也宣布將更改生產(chǎn)工藝,以減少該物質(zhì)的產(chǎn)生。但就在可口可樂(lè)積極表態(tài)之時(shí),CSPI檢測(cè)的全球所有可口可樂(lè)中4-甲基咪唑的含量顯示,美國(guó)355毫升可口可樂(lè)中含量為4微克,英國(guó)的含量達(dá)到135微克,比美國(guó)的4微克含量足足高出了33倍之多。而中國(guó)為56微克,為美國(guó)產(chǎn)品的14倍,巴西銷(xiāo)售的可口可樂(lè)更是高達(dá)267微克。

  上述英國(guó)《每日郵報(bào)》的報(bào)道中也提及,這一“生產(chǎn)工藝的改進(jìn)”僅在美國(guó)實(shí)施,并沒(méi)有在其他國(guó)家實(shí)行。因此,可口可樂(lè)又陷入了“雙重標(biāo)準(zhǔn)”的輿論漩渦。

  “這件事情源于美國(guó)加州一個(gè)沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的法案的要求,他要求可口可樂(lè)的產(chǎn)品在包裝上要做上相應(yīng)的警示標(biāo)志,我們?cè)瓌t上是不同意這個(gè)決定的,但是為了滿(mǎn)足標(biāo)簽的要求或者說(shuō)我們?yōu)榱耸刮覀兊漠a(chǎn)品避免去做這樣的特殊標(biāo)簽,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為他是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的,所以我們現(xiàn)在正在要求我們的焦糖色的供應(yīng)商提高他的生產(chǎn)流程,這樣的話(huà)可以滿(mǎn)足或者說(shuō)避免去在標(biāo)簽上做一個(gè)特殊的警示標(biāo)志!卑组L(zhǎng)波說(shuō)。

  對(duì)于“雙重標(biāo)準(zhǔn)”之說(shuō),白長(zhǎng)波表示,“我完全不認(rèn)為跨國(guó)企業(yè)在不同的國(guó)家地區(qū),在經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,不管是在生產(chǎn)流程還是最終產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)雙重標(biāo)準(zhǔn)?煽诳蓸(lè)在全球20多個(gè)運(yùn)營(yíng)的國(guó)家中一向在生產(chǎn)流程和產(chǎn)品當(dāng)中要保證我們使用的是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就首先包括我們要尊重和滿(mǎn)足當(dāng)?shù)氐膰?guó)家所規(guī)定的一些要求,另外我們還要滿(mǎn)足可口可樂(lè)系統(tǒng)內(nèi)部自己的原則和標(biāo)準(zhǔn)!

  他進(jìn)一步解釋稱(chēng),焦糖色是人類(lèi)比較早使用的一種天然色素,在我們?nèi)粘.a(chǎn)品中,包括我們烘焙的食品面包,咖啡甚至啤酒當(dāng)中都有這種色素的存在,在我們?nèi)粘5呐腼儺?dāng)中所出現(xiàn)的褐色反應(yīng),也會(huì)產(chǎn)生焦糖色!懊绹(guó)醫(yī)藥和食品管理局還有世界上其他國(guó)家和地區(qū)的權(quán)威健康機(jī)構(gòu)都認(rèn)定了焦糖色是安全的,所以大家可以放心的使用。”白長(zhǎng)波說(shuō)。

  談及中國(guó)市場(chǎng),白長(zhǎng)波說(shuō),“我們希望在不遠(yuǎn)的將來(lái)中國(guó)成為可口可樂(lè)在全球最大的市場(chǎng),目前中國(guó)是可口可樂(lè)在全球第三大市場(chǎng),我們也非常有決心未來(lái)在中國(guó)繼續(xù)投資,目前的2012、2013、2014這三年當(dāng)中,我們已經(jīng)有計(jì)劃在中國(guó)增加40億美元的投資!

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