馬王堆漢墓漆食盤(pán)上為什么有這么多貍貓紋

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　　原標(biāo)題：聶菲：馬王堆漢墓漆食盤(pán)上為什么有這么多貍貓紋

　　1972—1974年，考古工作者先后在湖南省長(zhǎng)沙市東郊馬王堆鄉(xiāng)發(fā)掘了三座漢墓，經(jīng)考證為西漢轪侯家族墓地。出土的3000多件琳瑯滿(mǎn)目的隨葬物品中，制作精美的漆器、紡織品及保存完好的古尸等尤其令人驚嘆。而700多件亮麗如新的漆器，其數(shù)量之龐大、種類(lèi)之繁復(fù)、工藝之精湛、保存之完好，也是歷年考古發(fā)現(xiàn)中罕見(jiàn)的。這些漆器多為盛食器，其中30件最為精美的就是我們今天要介紹的主角——“君幸食”貍貓紋漆食盤(pán)。“文博在線(xiàn)”專(zhuān)門(mén)采訪了湖南省博物館研究員、編輯部主任——聶菲，請(qǐng)她為大家詳細(xì)解讀這批獨(dú)特的器物。

　　貍貓紋漆食盤(pán)獨(dú)特在哪里？

　　這些漆食盤(pán)的形制相同，紋飾相似。從形制上看，它們尺寸略大，寬沿、敞口、淺弧腹、平底。一般口徑為28.5厘米、高6厘米。通體髹黑漆，盤(pán)內(nèi)外有文字，盤(pán)內(nèi)為“君幸食”，盤(pán)外底為“九升”、“轪侯家”。

　　盤(pán)外繪有云紋，盤(pán)內(nèi)繪有卷云紋、貍貓紋、龜紋等，“這些紋飾中最為突出的就是貍貓紋了，也是這些漆食盤(pán)的獨(dú)特之處，”聶菲介紹到。

　　根據(jù)聶菲的描述，基本上每只漆盤(pán)內(nèi)壁底部的中心都畫(huà)有一只貍貓，僅有1件畫(huà)的是一只烏龜。貍貓用朱漆單線(xiàn)勾勒，內(nèi)涂灰綠色漆，用朱色繪眼、耳、胡須、爪、尾花紋。貓兩眼圓睜，豎耳長(zhǎng)尾，身上裝飾有點(diǎn)紋。

　　盤(pán)腹部用朱、灰綠兩種顏色漆繪連續(xù)卷云紋，卷云紋之間等距離裝飾有三只貍貓紋。只有極少數(shù)的不同情況，偶見(jiàn)內(nèi)腹壁畫(huà)等距離畫(huà)兩只貍貓與一只烏龜、兩只貍貓與一只青蛙、一只貍貓與兩只老鼠。

　　“所有漆食盤(pán)上所畫(huà)的貍貓共有100多只，它們或兩耳豎立，蹲踞呈虎狀；或獨(dú)耳上揚(yáng)，匍匐前行……形象生動(dòng)，無(wú)一雷同，”聶菲說(shuō)到，“工匠創(chuàng)作得十分有新意”。此外，馬王堆漢墓出土的2件漆食奩、1件錐畫(huà)妝奩上也發(fā)現(xiàn)了類(lèi)似的貍貓紋。

　　貍貓到底是怎樣一種動(dòng)物呢？

　　提到貍貓，很多人都會(huì)不由自主地聯(lián)想到“貍貓換太子的故事”，但是貍貓到底是怎樣一種動(dòng)物呢？聶菲用《辭海》中有最權(quán)威的解釋解答了我們的疑問(wèn)，“動(dòng)物名。哺乳綱，食肉目，貓科。趾底有脂肪質(zhì)肉墊，因而行走無(wú)聲。性馴良。行動(dòng)敏捷，善跳躍。喜捕食鼠類(lèi)，有時(shí)亦食蛙、蛇等。品種很多”。這里應(yīng)該是特指被馴化的貓。

　　然而，中國(guó)最早的一部字典——漢代許慎著《說(shuō)文解字》中，也有關(guān)于“貓”字形、字音的解釋?zhuān)骸柏�，貍屬，從豸，苗聲，莫交切”，“貍，伏獸，似”。段玉裁“貍”：“謂善伏之獸，即俗所謂野貓。”可見(jiàn)，古人認(rèn)為貓為家馴，貍為野生。由于貍、貓同屬肉食性動(dòng)物，亦食鼠、蛙、蛇，同宗之故使得兩種稱(chēng)謂長(zhǎng)期并存或有混淆的現(xiàn)象。對(duì)此，清人黃漢解釋道：“貍與貓，古稱(chēng)不一。但能捕鼠，即貓之屬也……古人貓貍并稱(chēng)，當(dāng)必以此�！边@也是它們一直深受人們喜愛(ài)的原因所在。

　　我國(guó)考古發(fā)現(xiàn)最早的貓標(biāo)本，為1997年陜西泉護(hù)村廟底溝文化新石器遺址中發(fā)現(xiàn)的貓遺骨，碳十四測(cè)年表明此貓至少生活于5300年以前�？脊殴ぷ髡哌�在西安漢長(zhǎng)安城城墻西南角遺址、北京大葆臺(tái)一號(hào)西漢墓中發(fā)現(xiàn)了家貓的遺骨。

　　貓是與人類(lèi)關(guān)系最為密切的動(dòng)物之一，古文獻(xiàn)中早有記載。《禮記?郊特牲》中提到：“古之君子，使之必報(bào)之。迎貓，為其食田鼠也，迎虎，為其食田豕也，迎而祭之也�！边@里描述的是古代天子“蠟祭”，貓、虎是迎祭的對(duì)象。究其因，貓能“食田鼠”、虎可“食田豕”，人們期望貓、虎出鎮(zhèn)住百毒、“昆蟲(chóng)毋作”，從而“草木歸其澤”、“生我百谷”，所以貓、虎被統(tǒng)治階級(jí)視作農(nóng)神、“迎而祭之”，以祈年成。又由于貓類(lèi)具有祛鼠除害的天分，所以人們?yōu)樗峁┚铀c食物，這就為野貓馴化成家貓?zhí)峁┝丝赡�，同時(shí)這也是人類(lèi)從敬貓到養(yǎng)貓的發(fā)展歷程。

　　貍貓紋的象征意義

　　迄今為止，馬王堆漢墓漆食器上所繪貍貓紋是我國(guó)所見(jiàn)最早的貓屬動(dòng)物視覺(jué)圖像資料，它們形象生動(dòng)，保存完整，彌足珍貴。

　　貍貓紋圖像的出現(xiàn)應(yīng)該與當(dāng)時(shí)的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。漢代流行低矮型家具，貴族們席地跽坐，實(shí)行分食制。

　　盤(pán)、卮、耳杯等食器均擺放在很矮的承案上。由于食器基本都是低矮、敞口狀，其中的食物很容易受到鼠、蛙、蛇等的侵蝕。為了避免動(dòng)物偷食，古人就在食器上畫(huà)貓，用以警示。

　　與此同時(shí)，由于西漢時(shí)人們崇尚“事死如事生”的喪葬觀念，認(rèn)為天國(guó)是逍遙極樂(lè)世界，但又無(wú)法揮別人間幻景，所以轪侯一家西行時(shí)，從人間帶走了生活中的一切，貍貓紋漆食盤(pán)當(dāng)然也在其中。漆食盤(pán)上所繪貍貓紋所具有的祛鼠滅害、滿(mǎn)足貯蓄等象征意義，既表達(dá)了轪侯家人生前與死后豐裕富足的祈盼，也突顯了當(dāng)時(shí)人們“象其生以送其死”的思想觀念，成為漢人夢(mèng)想長(zhǎng)生與追求不朽的最好注解。

　　燦爛的飲食文化

　　馬王堆漢墓中出土的大量盛食器不光有“貍貓紋漆盤(pán)”，還有“云紋漆案”、“彩繪漆奩”、“云紋漆鼎”等，無(wú)不精致美觀。其中240余件勸食、勸酒用語(yǔ)“君幸食”、“君幸酒”等大量精美漆食器，或盛湯食肉菜，或置飯食糕點(diǎn)，各有分工，功能齊全。這些制作精美的漆器，器型大小兼?zhèn)洌b飾推陳出新，紋飾清秀華美，代表了西漢漆器制作的最高成就。

　　另外，隨葬品清單遣冊(cè)中所列舉的菜單琳瑯滿(mǎn)目，分為肉羹類(lèi)、燒烤類(lèi)、煎炸類(lèi)、蒸菜類(lèi)、涮火鍋和腌臘制品等，均為當(dāng)時(shí)佳肴。果品、餅食、肉食的大量發(fā)現(xiàn)，透露出漢代人嗜好時(shí)鮮。遣冊(cè)還記載了轪侯家漆鼎皆盛湯羹，肉羹即達(dá)30種之多，一號(hào)墓所出七鼎反映了轪侯家享有“諸侯七鼎”的等級(jí)制度。

　　總之，墓中所反映的食材之廣、食品之豐、食法之精、食器之美，無(wú)不大盛于前。正如聶菲所說(shuō)，“它們真實(shí)再現(xiàn)了轪侯家‘美食配美器’的奢華生活，展現(xiàn)了漢代初期燦爛的飲食文化，也見(jiàn)證了漢代文明的輝煌成就，成為我們研究漢初物質(zhì)文化的重要實(shí)物資料”。