▲豬首銅像
豬為十二生肖之一，位居第十二，亥是地支的十二位，故一天十二個時辰中的“亥時”。晚上9-11時（即“亥時”），這時候豬睡得最酣，發(fā)出的酣聲最洪亮，全身肌肉抖動得最厲害、長肉最快，于是亥時屬豬。
▲唐代 十二生肖陶俑 中國國家博物館藏
湖北云夢睡虎地發(fā)掘的秦代竹簡《曰書》中記載：“亥，豕也，盜者大鼻”，東漢王充《論衡》中也有“亥，豕也”，《清稗類鈔》講“亥為豕、蜼、豬”、“豕與豬之分，則豕為家畜，豬為野豬也！
▲唐 彩繪十二生肖陶俑 陜西歷史博物館藏
【1】
據(jù)發(fā)表在《自然》雜志上的研究稱，印度尼西亞蘇拉威西島上的洞穴壁畫中有人手的印模，還有一幅豬鹿的畫像。這可能是世界上最古老的具象藝術了。
而在中國，前仰韶文化（距今7000-9000年前），家豬飼養(yǎng)已在大部分地區(qū)出現(xiàn)。河南舞陽賈湖遺址第一期遺存出土就有家豬骨骼標本，時間距今9000年左右，這是目前可確認國內最早的家豬。商代晚期，中原地區(qū)出現(xiàn)成熟或改良的家豬品種“殷墟腫面豬”，這是我國考古最早確認的家豬品種。
遠在舊石器時代，豬的地位十分崇高，人們曾將豬頭造型融入龍的形象。玉豬龍應該是最早的龍的形象之一，玉豬龍頭部和豬頭部很像，還有個小小的獠牙，它的嘴還有褶皺。
▲紅山文化（距今6000—5000年前）玉豬龍 遼寧省博物館藏
一般從側面看，這個“龍”的上嘴唇就翻起來了。考古學家認為，玉豬龍是從豬的形象演變過來的。在紅山文化之前，這個地區(qū)的人已經(jīng)非常地喜歡和崇拜豬，他們甚至已經(jīng)把豬神化了。
▲紅山文化（約公元前3500年） 玉豬龍 大英博物館藏
古時豬的別稱有很多，比如豕、豚、彘等。豕，有時稱為野豬。豕、彘、豬、豚四個字在先秦時期指代上有所區(qū)別，豕、彘指大豬，豬、豚指小豬。
▲野豬到家豬身體比例變化圖 繪圖/呂鵬
豬還有其他別名“烏鬼”。杜甫《戲作俳諧體遣悶二首》之一：
“家家養(yǎng)烏鬼，頓頓食黃魚”。
宋代《漫叟詩話》寫道：
“川人嗜此肉，家家養(yǎng)豬，杜詩謂‘家家養(yǎng)烏鬼’，是也。每呼豬則作‘烏鬼’聲，故號豬為烏鬼！
豬又名“烏金”“黑面郎”“黑爺”。唐代張鷟《朝野僉載》中記載，唐代洪州人養(yǎng)豬致富，稱豬為“烏金”。唐代《云仙雜記》引《承平舊纂》：“黑面郎，謂豬也”。清末貴族祭官，稱活豬為“黑爺”。
▲新石器時代 豬形陶罐 南京博物院藏
▲新石器時代晚期 豬形陶鬶 中國國家博物館藏
家豬還是中國古代先民最主要的肉食來源，可見它在當時的社會、經(jīng)濟和文化中扮演的重要角色，一直至今天也依然如此。
在許多古墓葬中，遠至新石器時代的遺址，都不乏豬的遺骸，因為人們常常以牲畜的多寡來標度地位和富裕程度，豬往往被認為是財富的象征，并用做隨葬品。
▲漢代 陶庖廚俑 成都博物館藏
這件陶庖廚俑是為墓主人準備膳食的奴仆，案板上的豬頭，狗頭，帶蹄牛腿，魚等肉類食物。
▲魏晉時期 殺豬壁畫
▲陜西郝灘東漢墓壁畫中鼓瑟的神豬
【2】
早在新石器時代，浙江余姚縣河姆渡文化遺址出土的豬陶缽，缽體表面上的豬紋形態(tài)逼真。
▲1973年浙江余姚縣河姆渡遺址出土的黑陶豬紋缽。高11.6厘米，長21.7厘米，寬17.2厘米，浙江省博物館藏
這件豬紋缽為研究河姆渡文化的陶器制作提供了實物資料，也使人看到了七千多年前豬的模樣，說明當時已飼養(yǎng)家豬。
古時有用豬形做為裝飾。
戰(zhàn)國時期，一款便攜酒具盒，設計水平就今天看來也是非常的新潮，盒身為雙首連體豬形，四足蹲伏，為神話動物“并封”的形象。兩端的把手呈豬嘴狀，真是裝飾與實用的完美結合。
▲戰(zhàn)國 豬形漆酒具盒 荊州博物館藏
看下它的線圖，既寫實又藝術感很強！
你可能見過很多雞首壺，看這款豬首壺，真是讓人耳目一新，這支壺肩部堆貼豬首，口為流。
▲晉（265-420） 青瓷褐彩豬首壺 2001年鄂州周家垴26號墓出土 湖北省博物館藏
【3】
“家”部首象征房屋，下部為“豕”。對此解說紛紜，房屋加豕代表財富，代表家！稖Y鑒類函》中稱：
“豬入門，百福臻”。
宀下有豕，就構成了溫馨的“家”——就像這個的場景。
▲西漢 陶豬及豬圈 廣西壯族自治區(qū)博物館藏
▲漢，綠釉豬圈，長16.5cm，寬15.5cm，高20cm 故宮博物院藏
在漢代的陶塑中，經(jīng)常能見到豬圈與廁所建在一起，這種情景如今在一些農(nóng)村院落依舊能見到，這樣做的目的是為了更方便地收集灌地的肥料。
▲漢 綠釉豬圈 南京博物院藏
▲東漢 廁所豬圈 南京博物院藏
▲晉 青瓷豬圈 中國國家博物館藏
《齊民要術》說：“圈不厭小，圈小，肥疾！睋(jù)說是圈小豬生長快。
很長的一段時間里，豬都作為農(nóng)耕民族重要的財富。在漢代一些地方官吏“勸民農(nóng)！，要求每戶養(yǎng)2頭母豬、5只雞，或者1頭豬、4只母雞。富人去世以后，手里基本都會握有一對玉豬，他們認為死時不能空手而去，要握著財富和權力。
▲漢 豬形玉握 故宮博物院藏
▲漢代 豬形玉握 揚州中國雕版印刷博物館藏
▲西漢 石豬 1956年湖南省長沙市南門外出土 國家博物館藏
▲壽山石雕豬 南朝（公元420-589）福建博物院藏
▲漢 陶蹲豬 長8.8cm，寬10.5cm，高3.4cm 故宮博物院藏
▲隋 深黃釉臥豬 長13.2cm、寬4.5cm、高4.5cm 故宮博物院藏
隋代的陶匠塑造了這尊生動的野豬形象，表現(xiàn)豬懶洋洋的一面，相當寫實。
▲唐 黃釉陶豬 河南博物院藏
▲北朝 陶臥豬
▲北齊 陶臥豬
▲元 陶臥豬 首都博物館藏
▲元代 黑陶臥豬 內蒙古博物院藏
▲商代 豕形銅尊 湖南省博物館藏
▲西周 豬尊 通高22.4厘米，通長39厘米。2000年曲沃縣北趙村晉侯墓地113號墓出土 山西博物院藏
▲東漢 陶豬 1951年河南省輝縣百泉出土 故宮博物院藏
▲宋 鐵豬 浦城蓮塘墓出土 福建博物院藏
▲清晚期 泥制豬 長7.5cm，高3.8cm 故宮博物院藏
▲民國 墨晶小豬 南京博物院藏
豬不僅周身是寶，而且生育能力很強，代代相傳。
▲隋唐 陶母子豬 河南博物院藏
▲北朝 陶母子臥豬 長19.5cm、寬8cm、高10.5cm 故宮博物院藏
▲北齊 陶母子臥豬 安陽博物館藏
▲壽山石雕豐產(chǎn)豬 現(xiàn)代 福建博物院藏
豬既然是財富的象征，存錢再好不過了。
▲清代 鑄鐵豬形存錢罐
關于生肖豬的文物里，圓明園豬首可謂命運多舛。
▲圓明園豬首 保利藝術博物館藏
出自 文博圈
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