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元宵還在煮著吃?今晚要不要換一種吃法?

 中國集郵  昨天




去年元夜時(shí) / 花市燈如晝

今年元夜時(shí) / 月與燈依舊





“火樹銀花燈如晝,寶馬雕車香滿路”,唐宋的元宵節(jié)流光滿目,聲色動人。但畢竟太遙遠(yuǎn),我們只能在幾行詩詞里,窺其一夜魚龍舞的狂歡。 


正月十五,是年的最后一天,也是農(nóng)歷新年的第一個(gè)月圓之夜!坝袩魺o月不娛人,有月無燈不算春。春到人間人似玉,燈燒月下月如銀! 


這一天,我們用滿街的燈火通明盡情狂歡,也誠心祈愿新的一年風(fēng)調(diào)雨順。 大街小巷,百里燈火不絕,一個(gè)“鬧”字,將春節(jié)推向高潮!


2018-4元宵節(jié)


今天也是春節(jié)后的小團(tuán)圓。今晚要放下繁忙的工作,和親朋好友圍繞在桌前,擺上圓圓的碗,裝滿圓圓的糯米團(tuán),左一口,右一口,把甜甜的芝麻花生餡兒和家人的祝福一起吃進(jìn)去。愿所有夢圓,愿所有愁消!


T.60 宮燈




元宵節(jié)怎么能沒有元宵(湯圓),爭論了很久的南湯圓北元宵大戰(zhàn)也該停一停了,今天咱們不討論做法,說一說吃法!


每年都是煮,想必太過單調(diào),今天小編教你們?nèi)绾握ㄔ珗A)。很多人會覺得炸元宵油會濺的到處都是,一個(gè)小妙招就可以輕松搞定。



1、元宵放微波爐解凍2分鐘,用牙簽戳四五個(gè)小洞,不要扎的太深,以免扎的時(shí)候內(nèi)餡流出來,大概1厘米左右(劃重點(diǎn):戳洞就是為了避免油濺爆皮);


2、雞蛋裝入碗中攪散,再放入元宵均勻沾滿蛋液;


3、將裹上蛋液的元宵均勻沾上面包屑(或芝麻);


4、鍋上火,倒入油燒溫?zé),放進(jìn)元宵,炸至香酥(注意炸元宵時(shí),油溫要低,慢火炸才能炸透、炸熟。);

5、撈出瀝干油份,裝盤!開吃!




炸元宵是不是很簡單,今晚不妨換一種吃法哦~祝您元宵節(jié)快樂!




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